Repas
savoyard : diot fait maison, crozets. Repas d'anniversaire,
repas de mariage. Formule buffet : à partir
de 20€ / pers. (16 personnes minimum). Exemples : terrine de campagne maison,
saumon en gelée, lentilles corail, salade greque, taboulé, nougat
glacé coeur cassis. Composition du buffet à définir avec
le chef. Formule "clef en main" : à
partir de 19€ / pers. Les plats vous attendent dans le réfrigerateur. Formule
apéritif : gressins aux herbes, tapenades (olives, betterave, thon), légumes
bio accompagnés de leurs sauces. Paëlla
géante Exemple de repas gastronomique : Délice
de carottes, carbonade flamande, choux chantilly. Menus à définir
avec le chef. Possibilité de véritables
menus végétariens. Exemple : mousse de courgette, poêlée
de légumes sur omelette avec gingembre confit. |